Удивительно легко оказалось перетирать чернику с сахаром на миксере. Быстро и просто. Из миски с ягодами горстями черпала ягоды, перекатывая с ладони на ладонь, выбирала листки и сыпала в миксер. Смотрела, сколько тюри получилось, и досыпала песком. Делала облегченный вариант 1:1 вместо положенных 1:1,5. Стоять будет мало, зато не так сладко. Черники там пополам с брусникой. Так что будет легкая приятная кислинка. Из примерно 4,5 литров черники вышло всего 5 восемьсот граммовых баночек

А в конце была привычная вкуснятина. Молочный коктейль. Очистительный для миксера. Добавила в остатки витаминной смени еще немного ягодог и песка, кинула затесавшуюся в холодильнике малинку и залила поллитром молока. Взбилась густая нежная неприторная сиреневая пена, которую я поделила между мной и Илей. А в детстве, в деревне, мы еще с яйцом взбивали... с деревенскими белками взбивали малину. Ах. Конечно, деревенское молоко не сравниться с пастеризованным... но... что уж есть...

В белом большом холодном друге осталось на витаминные радости еще немного плошек с ягодами. Так что, сегодня можно повторить коктейль. Миксер вымылся за минуту.

Правда, спать я легла в пол третьего... зато получила удовольствие от приготовления ягодной тюри )