Птиц не помню, кресты на крестопоклонную раньше пекла.

«Жаворонки»: то, что пекли на Руси в день памяти 40 Севастийских мучениковВ день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся (9/22 марта) Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем этот день делать торжественнее. В этот день разрешается растительное масло. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».