• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
22:53 

День готовки

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Накупила сушеной зелени - майоран, орегано, базилик еще что-то там, еще сырую петрушку... И сварила сыр. Правда, еще бухнула половину банки сметаны, потому что не сворачивалось ничего... Пробовать будем завтра, пахнет абалденно - травами. А сейчас вопрос на засыпку. ЧТО ДЕЛАТЬ С СЫВОРОТКОЙ? Вкусно пахнущей травами соленой сывороткой?!

Нашла рецепт супа с бараниной. Просто баранину сварить в сыворотке и все. Но это дорого.
Еще нашла пару рецептов супов попроще. Но грусть в том, что только что сварили с мамой вкусный борщ...

Эх. Надо было мне остановиться на Шарлотке и картофеле айдахо... Но у меня от счастья день готовки...

14.11.2012 в 23:41
Пишет serafima999:

чревоугодническое
Решила поделиться с вами любопытным и довольно простым рецептом.

Домашний сыр с зеленью и тмином

Ингредиенты:

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.


Процесс приготовления занял, от силы, 25 минут. Это только кажется, что много заморочек - на самом деле все очень просто.. и вкусно:)

URL записи

@темы: еда

03:40 

Помыслы

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Вспоминаю давно читавшиеся святоотеческие наставления о помыслах, приражениях, прилогах... в связи с тем, что уже давно периодически хочу напиться, хотя не пью лет 15 ничего кроме спиртосодержащих лекарств. А сегодня напиться конкретно глинтвейном, которого я никогда в жизни не пробовала. Потому что он бордовый, горячий, потому что корица и пряности... потому что какая-то шальная буржуйская романтика как еще одна нора эскапизма.
Говорят, есть безалкагольный глинтвейн.
Но пока я пытаюсь убедить себя, что он так же невкусен на язык, как манившее в детстве медовой красотой и пенистой шапкой пиво, которое я выпросила в 10 лет вместо кваса, и не смогла пить из-за отвратительной горечи.
И вспоминаю рыбу древних подвижников, которые не ели ее пока не разложится.
Но поможет в итоге только принцип. Который, как я уже знаю на опыте, не всегда верно и вовремя обнаруживает выломанные пограничные столбы границ.
Думаю, я напишу об этом стих.


Красиво... И гранат - символ Христа в живописи...

@настроение: голодная

@темы: Бред, Господь, Психология-Психиатрия и т.п, еда

23:19 

Выводы

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
В доме неделю ничего мучного. Банально не дойти до магазина.
Итог. Всю неделю я хочу есть. Несмотря на яйца, сосиски, овощи (включая и исключая картофель) и свинью.
Может, этот голод не от болезни. А от отсутствия хлеба?

@темы: Вопросы, Мысли вслух, еда

12:12 

Странно

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Вроде бы, когда температура, хочется спать и пить. А мне хочется есть. Постоянно. Вчера опустошила почти всю морозилку в поиске белка. Сегодня все немного сложнее. Но голодная тошнота не проходит. В таких условиях, я выйду на работу восьмидесятикилограмовой.

@настроение: голод и головная боль

@темы: Жизнь, Я, еда

00:41 

Захотелось

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Коллеги ушли, а мне вдруг вспомнилось "Счастье", от мотива было не отвязаться, и я позвонила Тане просить поставить мне его.
Когда она спросила, в чьем исполнении, я вдруг поняла, что хочу венгерский. Слова мне в 90% арий ненавистны, а так хоть непонятно, что поют.
Сквозь динамик и две трубки голос Долхая превратился в голос Миссароша)))) Дору не знаю, с кем и сравнить)
Зато бонусом подаренная мне Таней "Дуэль" звучала со стороны Долхая даже сквозь все препоны вполне сипатично.
А потом я захотела "Отец и дочь" маракулинскую... Но нужно было успеть смыться не последней, чтобы не сдавать ключи в охрану, и я отключилась. А потом Таня не брала трубку. А я забыла по выходе, что хотела послушать Сильвестровы арии, которые всегда ношу в телефоне...

А вечером я готовила два одинаковых блюда из курицы. Одно условно называется "суп" с капустой и картошкой-морковкой. Предполагалось, что оно будет жидким и в целом, что оно будет щами, только из курицы. Второе условно называлось "голубцы ленивые куриные". В итоге получилось два м... нечто... Одинаковой жидкости или точнее вязкости... Везде капуста, кура, печень куриная, морковь, специи. В "супе" только картофель, а в "голубцах" рис. Боюсь, что гадость и то, и то. Я же не пробовала...

@настроение: спать, дура!

@темы: Венгры, Музыка, Мысли вслух, Песни, РиДж, еда

22:04 

Впервые

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Впервые в жизни пью козье молоко.
Мама купила в буточке.
Непривычно. Ярки привкус, делающий сладость невкусной.
Так же непривычно, как женское молоко... Только без моральных травм от этических сомнений.

@настроение: горло снова саднит

@темы: еда

23:30 

Шоколад

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Сестра Ирина в 2009м году привезла мне, когда проездом в Приозерск на байдарки, увесистую красиво запакованную сургучом пачку шоколада. Полкило. Черный, 78% шоколада. Постный. На сколько может быть шоколад постным.
Тощина 2,5см. Длину не скажу, как лист А4. Куски размером примерно 4х4 см. То есть ширина где-то 8см.
Захотелось сладкого. Аккуратно вскрыла. Еле-еле отломала квадратный кусок - и то потому, что уже роняла пачку и была трещина поперек. И сгрызла квадрат.
Вкусно. Почти не сладко. Только трудно помещается в рот и трудно кусается.
Сестра, спасиБо!

@темы: Друзья, Подарки, еда

22:01 

Сода в быту

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Кузьма прислал мне суперполезную информацию о соде. Испробовала способ варки гороха с ней, это фантастика. Не знала, сколько добавлять надо, на 1 кг.гороха положила чайную ложку с горкой. Причем соде лет сто. Горох вымоченый в течение 6ти часов был. После кипения он начал фонтанировать пеной. Это нечто невообразимое было. СТОЛЬКО пены! Кажется, больше, чем объем кастрюли! Я черпала ее сперва в раковину, потом в миску размера кастрюли. Полмиски начерпала. Всю плиту залила пена... Остудила немного, долила воды, поставила снова... Снова пена... Когда в кастрюле вода уже не прикрывала горох, я увидела, что он полностью готов. Разварен, как каша! Кипело минут 10. Ну, может, 15. Обычно для такого результата требуется часа два три!
Добавила специй и соли, вышло объедение. Даже жалко, что так быстро наедаюсь горохом) Очень вкусно!

Вот целиком Кузенькино письмо. Хозяйки, берите на заметку!

---
Попалась интересная заметка одной женщины о соде, кое-что мне известно, но есть и интересные подходы, надо будет попробовать:

Хитрим с содой. Все о соде

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).
В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.
Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.

@темы: Для памяти, Интересности, еда

22:28 

Лакрица

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Мои были на даче, где нам крестная оставила привезенные из Финляндии лакричные конфеты. До того мне лакричные леденцовые конфеты дарил Кузенька. Это было незабываемо вкусно. Я обожаю алтейку, а там как раз солодка. И я полагала искренне, что тетя привезет такие же. Или подобные.
Передает мне сестра пакетик с чем-то черным. Там какие-то... макароны-глисты черные... и черепушки. Мягкие, как мармелад. Причем она говорит нам с мамой, чтоб черепушки ели очень осторожно. Повторяет раз пять.
Сую в рот черепушку с пятном, как у Горбачова, желтым. Вкуснота неописуемая. Съедаю за минуту. Сую другой. Он оказался с красным пятном. Понимаю, что вкус из-за пятна другой. Клубничный ли вишневый... Уламываю маму съесть кусочек. Она берет в рот, держит пару минут... и вынимает со словами, что пожует еще завтра. Я в недоумении. Бегу к скайпу спросить сестру, оставила ли она такую вкусноту мужу. Муж отвечает, что да, только очень солено. Я в шоке. Конфеты - солено?! А он мне - ты чисто черную попробуй, мол. Я бегу, сую в рот черный. И он реально... ГАДОСТЬ)))) Солено-сладкая))))))) Мучалась две минуты, потом усилием воли проглотила) Побежала посмотрела... весь пакет набит одними черными гадостями))) Для моего смирения))))))) Надеюсь, Гуне достались вкуснее))))
Вспоминаю гаррипоттерные лакричные конфеты и конфеты со вкусом всего, что угодно)))) И еще вспоминаю, как вчера мимо нас с мамой Лили у Бехтеревки промчался Драко на мазде, и как спустя 10 минут мы на такси проехали мимо самого Гарьки)))))))))))))))) выходящего из какой-то еще машины)))

@настроение: слава Богу за все

@темы: Позитив, еда

09:06 

Торт "Бельгийский шоколад" от "Mirel"

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)


На Троицу купила эту вкуснятину родным. Ем и жалею, что Графу так и купила. Мечтаю угостить им Рэйз.

Из описания торта на сайте "Удивительно вкусный европейский торт с ярко выраженным вкусом натурального черного бельгийского шоколада с легкой горчинкой и тонкой коньячной ноткой." На каком-то форуме из недостатков указан "быстро кончается" ))))

@настроение: опаздываю на работу(((((

@темы: еда

20:45 

Курица в вине

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
На праздник приезжал папа. Мама купила куриные грудки, но мне просто жарить их было не интересно, к тому же папа не особо есть жареное. И я решилась на давнюю мечту.

Взяла столетнее полусладкое красное винище, вылила на сковородку, кинула туда нарезанные мамой грудки, посыпала кориандром, перцем горошковым (кажется, душистым), и гвоздикой, сверху линула еще соседнего винища красного. Оставила на 15 минут. А потом чуть посолила и сварила-стушила на сильно кипящем вине. В конце бросила щедро свежей петрушки.

Всего варилась курица минут 5-10, жесткой не стала, как бывает при варке в воде. Наоборот стала мягкой и сочной. Маме с папой понравилось. Сегодня попробовала - удивительный вкус. Оставшееся винище планирую тратить тем же образом.

@темы: еда

15:12 

Думы о хлебе насущном...

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Кончается репка, доеден айдахо
Горох на исходе, оставлен для мамы.
Как быстро съедается пища, однако...
Быстрей чем на пальцах затянутся раны...

Чтоб мне приготовить, чтоб денег не тратить,
Чтоб вкусно, желательно быстро, и сытно?
Пельменей не ма, макароны не катят...
Вопрос остается печально открытым...

Есть время подумать. Слегка помечтать
О плюшках слегка дрожжевых и слоеных...
Но даже коль ночь совершенно не спать,
Я их не спеку. Это определенно.

Посмотрим, что будет в оставшийся день.
Возможно, приду, и сготовлено что-то.
А может мне будет возюкаться лень...
Иль снова решу не проспать на работу.

Но если мне кто-то подкинет идею,
Я буду признательна очень и очень
И реализую с готовкой затею.
И всех угощу. Если кто-то захочет

8/6/11

@темы: Стихи, Творчество, Я, еда

15:48 

Еще раз про кофе

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Кофе сладкий ужасней, чем кофе соленый.
Нехватает щепотки сигарного дыма,
Коньяка, что обычно не нужен влюбленным,
Но зато исцеляет собой нелюбимых...

И, пожалуй, пломбира и сливочной пены.
Впрочем, это для женщин, гламурных и томных,
У которых на шейках прозрачные вены,
И которые, собственно, хлыст для влюбленных...

А раз нет коньяка и пломбира с сигарой,
Лучше густо-соленый и горький экспрессо.
В одиночестве. Без романтической пары.
Безразлично читая серьезную прессу.

7/6/11

@темы: Лирика, Стихи, Творчество, Я, еда

01:47 

Ночные приступы готовки

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Вчера до двух или трех...

Сегодня вот тоже...

Вкусно. Но мало на выходе (. И, вроде, не долго готовить... а время растягивается...

От Айдахо невозможно оторваться... От гороховой каши тоже... и разносолы из репки несказанно радуют рецепторы... И фиг с ними со стертыми в мясо костяшками пальцев и сломанной теркой

У меня новый симптом невроза... Кроме желания закрыть дневник, приступа Арманомании и шоколадоедства еще и кулинарные запои... А еще я купила бумагу для выпечки!

Что ж... Пожалуй, лучше стряпать еду, чем писать бредовые фанфики. Тоже самореализация и творчество. И все равно ем это только я. А мама только иногда пробует. В общем, ничего нового. И буду набирать назад отвоеванные килограммы.

А еще горох при варке выдал такую белую сладкую почти сухую пену!!! Ах

@темы: еда, Я, Психология-Психиатрия и т.п, Мысли вслух, "...рассказ о том, что ему не интересно"(с)

12:06 

Вкусовое

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Кофе с яблочным соком это, оказывается, такой кайф... Раньше пила только с грейпфрутовым и апельсиновым. Ну и с вишневым. А яблочный мягче, нежнее и слаще.
1:1 кофе и сок... мммм!

@настроение: брошенность

@темы: еда

14:29 

Рац.предложение

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Буду считать, что этим я в деда, который, работая на заводе, внес определеное количество рац.предложений и усовершенствований.

И я ничуть не огорчусь, если многие умные люди давно это изобрели.

Начну с конца. С неделю назад я додумалась, что, вместо того, чтобы мять целую картофелину вилкой в тарелке, ее быстрее потереть на терке имеющейся крупности. Позавчера я изобрела аналогичный способ быстрого кромсания крабового мяса. Что, собственно, и вдохновило меня на написание этой записи: это действительно прорыв в приготовлении салатов и прочей еды. Предшествовало же всему этому подобное действие над вареными яйцами кур. И солеными огурцами. Но это было совсем давно. Лет 10 назад.

Теперь терка - моя любимая кухонная утварь. Пока она новая и не тупая. Хоть мои пальцы она постоянно кусает до крови.

Собственно, целью письма является предложение воспользоваться моими без сомнения просто гениальными открытиями в кулинарии читающую публику.

@темы: Творчество, Я, еда

16:41 

Запеканка из трески

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
З.С. давеча купила трески. Хотела сделать что-то быстрое, чтоб сразу гарнир и рыба.

На работе смотрела рецепты запеканки. Просмотрела несколько штук разных. С вариациами на тему. И в итоге пришла домой и ваяла экспромт.

А пришла голодная, рыба стоит размороженная... и надо было все быстро сделать, чтоб поесть. Помолилась, и сделала )

У меня было грам 300-400 мороженого филе (119 рубй/кг). Разморозилась рыба и стекла... Короче осталась две половинки тушки. Я их порезала на маленькие куски, воду стекшую (немного было) на сковороду добавила, линула масла на глаз, сыпанула остатки приправы для рыбы, майоран (ммм!), 3 дольки тертого чеснока (194руб/кг), лаврушку, бросила тушиться-вариться, чтобы вода испарилась, а рыба размякла.
Ну еще перец молотый черный для вкуса и не молотый тоже. И корень сельдерея - остатки.

Пока это варилось, луковицу (29 руб./кг) на соседней сковороде разжарила. Были старые овощи сваренные. Морковь (30 руб/кг) и картошка (20 руб/кг). Где-то 1,5 морковины маленькие и 2 картошины. Я их потолкла толкушкой (потом еще одну картофелину добавила из свежевареных), туда кинула жареный лук, 2 яйца (30 руб/10 шт.) и потерла на крупной терпе плавленный сыр - упаковку грам в 150, самый дешевый за 9 рублей.

В это время рыба уже разварилась, вода испарилась, я взяла полстакана молока (на глаз, чтоб закрыло рыбу), добавила 2,5 ложки сметаны, остатки невкусного ложного творога (ст.ложка), смешала не очень хорошо, вылила на сковороду к рыбе и продолжила развлекаться с овощами. Перед тем, как влить молоко, удалила лаврушку из рыбы.

По рецептам там сливки вообще-то, но мне жаль денег, сметана давно стоит, жирная, молоко чуть кислило... в общем, решила заменить на что попроще.

На самом деле все очень быстро. Просто мгновенно готовится.
Если б не было вареных овощей, тогда да, запарно. А так все просто: раз, два и готово.
По рецепту надо пюре поварить в молоке немного. Но у меня получилось жидковато из-за яиц. И я не стала.


В общем, взяла старое масло - прошлого года, можно маргарин, можно растительное - натерла любимую плошку из силикона, потом взяла еще один зубец чеснока, потерла, намазала сверху масла чесноком.
Нарезала новую луковицу кругами. Тонко. Разложила на дно плошки лук. Чтоб не пригорало.

Туда, на лук, вывалила почти все пюре. Его оказалось ужасно мало. Но и рыбы было на выходе мало....

Сверху оставшееся от пасхи яйцо вареное потерла для сытости, и чтоб оно не портилось. Получился очень тонкий слой.

На него уже выпаренную рыбу в соусе. я надеяалсь, что соус пропитает нижние слои.
Потом остатки овощей сверху - размазывала как могла: мало их было. Мокрой ложкой для простоты. Вообще если б был хороший сыр, сверху им сыпят. Но у меня были остатки майонеза. я выдавила его, размарала - для корочки.

В разогретую на максимум духовку на 25 минут. Т.к. корка уже подгорала, вынула, не дожидаясь, пока выпарится вся влага.

Под плошку ставила миску с водой, чтоб не горело снизу.

Вообще от чеснока такой запах - М!... и вообще вкусно. И наутро в холодном виде тоже. Особенно когда майоран попадается.

Т.к. ненавижу горы немытой посуды, использованные плошки мыла сразу, пока парилось-варилось. И домывала, пока пеклось. Так что с чистой посудой к столу. Хоть гостей зови.

Рецепты, которые использовались при импровизации:

@настроение: Иногда я люблю готовить...

@темы: Позитив, Творчество, Я, еда

12:50 

Сиюминутное: cheeeeeeeese!

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Бывает, я очень люблю сыр. И тогда я мечтаю о сырной тарелке в какой-нибудь едальне, на которую мне никогда не хватит наглости ухнуть столько денег, сколько они (тарелки) там хотят. Мечтаю о бутерброде с горячим сыром... А после того, как мы с Кузнечиком и Лили в январе посетили кавказский ресторан, и я поела нормальные всякие хачапури разных мастей, я мечтаю о подобной еде.

И вот сейчас у меня в пакете лежит ширпотребный хачапури. Его близнец, которого я попробовала первым, был шикарен. Второй, купленный мамой там же, был просто съедобен. На счет сегодняшего я не знаю, пока. Но ужасно хочу его сожрать. А ведь на очереди еще нормальная "горячая" еда. В кавычках, потому что греть тут негде, разве что на батарее, ибо наглеть и проситься к охраннической микроволновке я не могу. Так вот. Этот долгожданный сырный плюх сможет быть сожран только около четырех вечера, когда голод снова постучиться в мой желудок. Причем, это если повезет, и будет минутка без начальства рядом. Я не могу нагло жрать за спиной в прямом смысле слова "за" и слова "спиной" начальства! (

И почти как древние подвижники сижу и медитирую на хачапури на тему того, что это недостойное желание, что эта булочка вскоре превратиться в плесень, если я ее не съем, и в фекалии, если съем... И т.п.

А еще из забавного. Мне редко кажется, что я выгляжу хотя бы "ничего так". Сегодня мне подумалось, что в целом морда лица в совокупности с другими составляющими головы могут даже быть названы приятными. И вот сижу... чего-то пишу или читаю, уж не помню... а мой дорогой внимательный Гений забрел за инструментом в наш аквариум. Поздоровались, он ушел. Через минуту в аське: "все в порядке?ты какая то грустная". А я думала, что "ничего" :lol: Хотя... пожалуй, да. Печаль меня красит периодически =) А Гений у нас таки чудо. =) Спаси его Господь.

@темы: Друзья, Работа, Я, еда

14:08 

Реклама =)

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Открыла для себя дешевый и просто невозможно вкусный лакомый продукт:



У нас он стоит 4,6 рубля. Т.е. дешевле, чем все другие. Конечно, он маленький, этот сырок "Плутоша". 40г вместо 60г. Но это круче, чем пироженное. Не знаю, где делают и из чего. И даже не могу передать, на что похож вкус... Чем-то на птичье молоко. Но отдаленно. Лучше всего ванильный. С наполнителями не люблю. "Картошка" съедобный вполне, но это тот случай, когда лучшее враг хорошего. Да и Лили говорит, что чем меньше ароматизаторов, тем здоровее.
Сперва на него подсела Гуня...
Потом попробовала я...

Давеча Аполлинария боялась, что я со своей депрой умру от анорексии, как ее подруга. На что я ей ответила, что мне анорексия не грозит, достаточно испечь ее пироги или пирожки или торты... и принести мне. Надо будет ей сказать, что есть более дешевый способ не дать мне умереть от анорексии (если, конечно, не пост): купить "Плутошу".

@настроение: Кажется, я непатриотично себя веду, ибо делают сырок, вроде бы, в Москве!

@темы: еда

00:54 

Подготовка

Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Таки приемыш придет с семьей. Бедная мама.

Бедная мама: она убирала сегодня весь дом, пока ее ленивая дочь типа готовила на кухне.
Всего очень по-малу. Но зато количество тарелок сохранено.

Рыба с морковкой в томате - приготовлена вчера. Просто вспомнили, что дедуля ради меня его делал всегда. Я люблю морковь там.
Курогрибной салат - его любит папа. Я тоже. Но в другое время.
Крабовый салат - потому, что легкий, а папа любит легкое.
Капусто-морковный - потому что витамины.
Овощи заморозка - потому что я сварила слишком много риса и мне лень чистить картошку.
Кура с рисом и помидорами - потому что Приемыш не наестся всем вышеперечисленным, рис остался, а помидоры уже плохи.

Морковный пирог. Потому что он без яиц и просто неимоверно прост. Дебют.
Слоеный пирог с яблоками - потому что морковного мало, а тесто все равно куплено. Но надо было оставить на 7ое...
Розочки с корицей - потому что я лох и тесто осталось.

Зато не вымылась, не дошла до Ленты за подарками, не побрилась налысо (впрочем, надо было это делать в среду, конечно), и много чего еще не.

Счас жена братца притащит свои пироги =) Расстроится, что у нас тоже есть, а я расстроюсь, что у нее они афигенные в отличие от моих =)

Странный новый год. Без Илюшки (((( Без Гуньки... И с приемышем О.о

UPD
Все прошло мирно. Нам подарили классные подарки - по домику-ночничку из стекла, сами, естественно, производили. Мне достался зеленый. И самый красивый. Но домик для феи или Питера Пена. Ибо двери нет. Только окно =) Маме сиреневый (ее любимый цвет) с голубым, папе многоцветный. В общем, мне самый красивый, я считаю.

Только вот с едой мы промахнулись. Салатов почти не ели. Рыба с морковкой не понравилась. Пирог с яблоками не пропекся (я счастливо ем его в одиночестве) и не расслоился, розочки подгорели (аналогично), а вкусный морковный пирог из-за корицы не могла есть жена брата. Которая, кстати, таки не принесла пирогов =)

А еще, наконец-то! Приемыш приделал мне вебкамеру, которую подарил дорогой Рейз уже давно, и которая никак не ставилась! Но мы ее еще не опробовали =)
запись создана: 31.12.2010 в 21:57

@настроение: Вот подарков реально нет ((((

@темы: Семья, Я, еда

моя чужая жизнь

главная